Mie instan,siapa yang tak mengenalnya ? Mie instan adalah mie yang sudah dimasak terlebih dahulu dan dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu - bumbu yang sudah ada dalam paketnya.
Makanan ini sudah sering dikonsumsi dan mendarah daging di masyarakat Indonesia. Mengapa tidak ? Mie instan memang makanan yang praktis untuk dimasak dan dikonsumsi, dan harganya pun tergolong murah, sehingga banyak masyarakat yang lebih memilih mie instan. Apalagi rasa mie instan yang enak dan gurih dengan ditambahkan beberapa irisan cabe ataupun telur atau bahan lainnya.
Namun,tahukah Anda? Dibalik rasa, harga, dan cara mengolahnya yang praktis, mie instan jika dikonsumsi secara berlebihan atau setiap hari, mie instan akan berdampak negatif bagi kesehatan kita. Mie instan tidak bisa menggantikan makanan pokok seperti nasi yang lengkap dengan lauk pauknya. Mie instan tidak juga memenuhi kebutuhan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
